Pourquoi ne puis- Agar pousse pas tous les microorganismes

? Agar , un dérivé d'algues rouges , se mélange avec l'eau pour former une masse élastique translucide que les bactéries ne peuvent pas facilement se dissoudre. Car il reste semi-solide et résiste à la décomposition bactérienne , l'agar est utilisé comme une base pour les cultures microbiennes . Cependant , les bactéries ne peuvent pas digérer agar , les chercheurs doivent présenter un milieu de croissance dans le gel d'agar , qui se préparent des boîtes de Pétri pour les cultures . Par lui-même , des plaques de gélose ne permettent pas une grande variété de croissance bactérienne. Extrêmophiles

Les bactéries et les archées que les scientifiques décrivent comme extrêmophiles - organismes qui se développent à des températures extrêmes , des pressions et des niveaux d'acidité que d'autres organismes trouveraient mortelle - imposer des conditions d' une croissance inhabituelle . Agar fond à 185 degrés Fahrenheit , la température à laquelle certains thermophiles extrêmes doivent vivre; agar liquide ne servirait à rien tant que substrat pour ces organismes . Agar ne tolère pas l'extrême acidité du acidophiles , soit; le milieu de gel poreux ne sera pas mis dans l'environnement très acide que certaines espèces préfèrent .
restrictives croissance médias

Les scientifiques utilisent une gamme de supports de croissance spécifique en gel d'agar à soutenir certains types de colonies . Ces plaques restrictives ne permettent que des espèces particulières à croître sur une source d'alimentation spécialisée , les chercheurs dire à un coup d'œil si une certaine souche est présent ou absent dans une culture . De telles plaques peuvent tester des agents pathogènes hautement spécifiques en fonction de la nature du milieu de croissance. Si rien ne pousse sur la plaque après frottant la surface de l'agar-agar avec la culture , alors que les espèces n'existe pas dans la culture .
Agents antimicrobiens

Les chercheurs mélange agents antimicrobiens dans des boîtes de gélose riche en éléments nutritifs pour jauger l'efficacité des solutions antimicrobiennes . Une plaque de gélose qui ne parvient pas à se développer des cultures bactériennes malgré offrant un apport en nutriments d'accueil et de l'environnement contient un tueur efficace des bactéries . Alexander Fleming a noté l'effet antimicrobien apparente de pain contenant un type de Penicillium moule; bien que Fleming ne le savais pas à l'époque, sa découverte accidentelle et observations ultérieures ont conduit à la création éventuelle de la pénicilline par Howard Florey et Ernst Chain .
Agar pur

agar seul soutient quelques espèces de microbes . La plupart des bactéries ne peuvent pas manger sans un bouillon de culture supplémentaire mélangé dans le gel pendant le placage . La résistance de la gélose à la contamination microbienne , il est idéal pour l'incubation des souches hautement spécifiques des bactéries. Son prédécesseur à la plaque laboratoire , de la gélatine , accueille facilement un certain nombre de microbes; cette généralité , il est difficile pour les scientifiques d'isoler des souches . Comme agar permet aux chercheurs de sélectionner des espèces , il est devenu le moyen le plus pratique dans des boîtes de Pétri .