L'acide prussique est un autre nom pour le composé chimique du cyanure d'hydrogène . Cette substance est également souvent appelé acide cyanhydrique ou parfois simplement cyanure . Il a la formule chimique HCN , ce qui signifie que chaque molécule est constituée d' un atome d'hydrogène, un atome de carbone et un atome d'azote . Il s'agit d'un acide faible, fabriqué à partir de la combinaison de deux espèces chimiques chargées, ou des ions . Les deux ions qui composent acide prussique sont l' hydrogène ions positifs ( H + ) et les ions cyanure négatif ( CN ) .
Propriétés physiques
acide prussique a une point de fusion de 7 degrés et F est un liquide à température ambiante . Il revient et devient un gaz à 79 degrés F , juste au-dessus de la température ambiante. Il est incolore à l'état gazeux et bleu- blanc comme un liquide . Son odeur peut être détectée lorsqu'elle est présente dans l'air à des parties très faibles par million (ppm) des concentrations de niveau et il est rapporté une odeur âcre , un peu comme les amandes .
Toxicité
Photos
L'acide prussique est très toxique par inhalation, ingestion et contact cutané et oculaire . Exposition à de faibles concentrations dans l'air peut causer une variété de symptômes allant de l'irritation des yeux , de la peau et de la gorge à l'évolution de la thyroïde par l'exposition à long terme . HCN interfère avec la capacité du corps à utiliser l'oxygène , et inhalation ou l'ingestion ou contact avec la peau , même à des concentrations élevées produit rapidement des symptômes très graves pouvant aller jusqu'à la mort . Ce produit chimique est aussi très inflammable .
Préoccupations fourragères
Les éleveurs sont particulièrement préoccupés par intoxication à l'acide prussique de leur bétail . Certaines plantes communes que le bétail paître sur , comme les espèces de sorgho , ont le potentiel de former HCN interne . Cela se produit lorsque les plantes sont endommagées , autorisation des substances chimiques qui ont le potentiel de produire HCN à mélanger avec des enzymes . Les dommages qui produit HCN dans ces plantes peut se produire par le piétinement , la coupe et même en raison du gel . Les bovins qui mangent ces plantes peuvent devenir gravement malades à cause de l'empoisonnement HCN .