Qu'est-ce qu'un carbone contenant de l'acide

? Acides organiques sont des composés acides à base de carbone . Ils viennent en plusieurs variétés , des acides les plus courants étant carboxyliques , bien que les acides sulfoniques sont également importants et certains phénols sont acides ainsi . Chacun de ces groupes de composés se distingue par les caractéristiques structurelles de ses membres ont en commun , ce qui leur confèrent certaines propriétés communes. Acides carboxyliques

Les acides carboxyliques contiennent un atome de carbone avec les deux liaisons à un atome d'oxygène et une liaison simple à un autre atome d' oxygène dans un groupe OH ou un groupe hydroxyle (e d'oxygène lié à un atome d'hydrogène ) . Ils peuvent donner l'ion hydrogène dans le groupe hydroxyle de la molécule d'eau et, par conséquent agir comme un acide. Les acides carboxyliques sont des acides organiques les plus courantes - en fait , parfois, les acides organiques expression est utilisée pour désigner les acides carboxyliques . Exemples quotidiens comprennent l'acide citrique , de l'acide acétique ( vinaigre ) et l'acide benzoïque .
Phénols

Le phénol est composé parent d'une classe de composés appelés phénols . Toutes ont un cycle benzénique à six chaînons avec un OH qui s'y rattachent. Bien que beaucoup plus acide que la plupart des alcools , phénol est seulement un acide très faible . Ajout de certains types de groupes à l'anneau de benzène , cependant, fera un phénol beaucoup plus acide. Acide picrique , par exemple , est un phénol à trois des groupes nitro ou NO2 collés sur le noyau benzénique . Il était à la fois utilisé comme explosif , mais il est tellement acide et, par conséquent , il pouvait manger corrosif à travers l'enveloppe dans certains obus d'artillerie , il a été supplanté par le trinitrotoluène ( TNT ) .

acides sulfoniques

les acides sulfoniques disposent d'un atome de soufre lié à un atome de carbone et de trois atomes d'oxygène - deux d'entre eux par des liaisons doubles et le dernier par une liaison simple . L' oxygène unique lié à son tour est lié à un atome d'hydrogène . Tout comme les acides carboxyliques , des acides sulfoniques peuvent donner l'ion d'hydrogène . Ils sont des acides très forts et sont plus rarement rencontrées dans les systèmes biologiques que les acides carboxyliques , bien que les acides sulfoniques sont des réactifs utiles pour les chimistes organiques .
Augmentation de l'acidité

Les acides carboxyliques peuvent rendre plus acide de la modification des groupes liés à l'atome de carbone . Fixation d'un groupe qui se retire électrons comme un atome d'halogène , par exemple , fera l'acide carboxylique plus acide , et le plus proche du groupe carboxyle est , l' acide carboxylique plus acide sera . L'acide trichloracétique , par exemple , est un acide plus fort que l'acide acétique. Ajout de groupes donneurs d'électrons , en revanche , fera l'acide carboxylique moins acide , ce qui explique pourquoi les acides carboxyliques avec des chaînes carbonées plus longues ont tendance à être moins acide .