Champignons comestibles trouvés dans Carlinville , Illinois

Carlinville , Illinois propose une prime de champignons comestibles au long de l' année. Le climat tempéré de l'Illinois accueille parfaitement beaucoup certaines variétés moins connues bien connu et . Les champignons sauvages sont un environnement sain, plus naturel à n'importe quel régime . Si vous ne pouvez pas identifier avec certitude un champignon , ne pas consommer. Beaucoup de champignons sont vénéneux et mortel . Morilles
morilles sont très recherchés pour leur usage culinaire et peuvent aller chercher un prix très lourd pour aussi peu que d'une livre de champignons .

Morilles , les espèces noires, jaunes et demi- libres , peut se trouve dans Carlinville de la fin de Mars à la fin du mois de mai . Ils sont creux , éponge capé de forme , et se trouvent généralement à la base des arbres à feuilles caduques comme le chêne , le frêne , sycomore et l'orme . Morilles sont communément connus comme des champignons spongieux , les poissons des zones arides ou des poulets d'hickory .
Champignons shiitake
Le champignon shitake est un des champignons les meilleurs produits dans le monde .

Shiitake champignons peuvent être trouvés dans ce domaine à partir de la fin de Janvier à Février , quand le temps est encore assez froid et neigeux . Shiitake poussent sur ​​les troncs d'arbres de chêne inoculés . Ils sont également connus comme la forêt noire ou champignons noirs chinois . Leur distinctif , l'umami , ou japonais pour la sarriette , la saveur en font un ajout délicieux à de nombreuses recettes .
Champignons
poulet
champignons poulet peuvent ressembler à des gorgones ou corail mais sont sur la terre .

champignons de poulet sont de couleur jaune vif et en forme de lobes . Ils poussent sur ​​les troncs ou les journaux arbres , généralement en chêne , if , merisier ou le saule . Elles sont communes dans la région Carlinville de mai à Novembre . Il est également connu en tant que plateau de soufre ou de poulet de bois. Les " tablettes " ou des couches individuelles de la course de champignon de 2 à 10 cm de long et sont constitués de petits filaments tubulaires. Ils ont une saveur très délicate et une texture charnue .
Champignons Parasol
Cueillette de champignons dit les bouchons du goût parasol de champignons comme le sirop d'érable .

Parasol champignons peuvent être récoltées à partir de fin Août à Septembre. Ils ont distinctif , grand , tacheté tiges surmonté par Hersey - baiser chapeaux en forme avec une bosse arrondie sur le dessus. Ils poussent généralement dans les zones ombragées , comme la base des arbres , dans les hautes herbes et les pâturages . Il est un ingrédient polyvalent dans de nombreuses cuisines . Le bouchon peut devenir assez grande , jusqu'à 16 pouces , ce qui le rend idéal pour faire des champignons farcis .
Pleurotes
pleurotes sont souvent utilisés dans les plats sautés .

les pleurotes tirent leur nom de leur forme d'huîtres comme . Ils peuvent être trouvés principalement dans Septembre à la fin de l'automne . Il pousse souvent latéralement , ce qui signifie sans tige. Ils sont communément connus comme l'ormeau ou arbres champignons . Ils ont une texture moelleuse et douce saveur riche .