Un moyen sûr de sec Hop Bière

bière de saut à sec est le processus d'ajout de houblon sec à votre domicile bière brassée au moût à tout moment après avoir d'abord bouillir le moût . Dry hopping peut ajouter à la saveur d'une bière dans les trois à sept jours après l' ébullition du moût sans ajouter à l'amertume des taste.Things de bière globaux dont vous aurez besoin
houblon
1 gallon sac peinture de filtre
ligne de pêche
moyen casserole de marbres
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Apportez de l'eau dans la casserole à ébullition et laisser les marbres , le sac en filet et la longueur de la ligne de pêche s'asseoir dans l'eau bouillante pendant cinq minutes environ . Cela désinfecter les matériaux afin qu'ils n'introduisent pas de bactéries contaminantes à votre bière de fermentation .
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Retirez les matériaux de l'eau et vider votre quantité désirée de houblon dans le sac avec les marbres . La quantité de houblon que vous utilisez dépend de la force que vous souhaitez le houblon d'être au sein de votre bière . Cela viendra que vous expérimentez avec différents types, quantités , les combinaisons et les temps de trempage de houblon . Pour vos premiers lots , une règle de base est de 1 à 4 onces des espoirs pour chaque lot de 5 gallons de bière brassée maison . Ne laissez pas le sac reste sur toutes les surfaces non assainies , ce qui pourrait laisser bactéries contaminantes obtenir sur le sac et la ruine de votre bière une fois qu'il est à l'intérieur .
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Attachez le sac avec le aseptisé longueur de la ligne de pêche et de permettre une plus longue queue de la ligne de pêche pour accrocher au large . Ce sera la longueur de la ligne de pêche vous permettez à accrocher à l'extérieur de votre bonbonne ( le récipient de votre bière alors qu'il fermente ) et vous permettra de tirer le sac de houblon sec lorsque vous avez terminé .
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Déposez le sac de houblon sec dans la bonbonne trois à cinq jours après le début du processus de fermentation ( c'est-à- trois à cinq jours après vous faites bouillir le moût et le transférer à la bonbonne de commencer la fermentation ) et assurez-vous qu'il est entièrement submergée dans la bière . Laissez la ligne de pêche pour accrocher l'extérieur de la bonbonne et remplacer le couvercle . Laissez le sac de houblon sec dans la bonbonne jusqu'à ce que vous êtes prêt à siphonner et bouteille de votre bière , puis prendre le sec houblon sac sur la bonbonne .