Nettoyez votre équipement de brassage de la bière après chaque utilisation .
2
Utilisez l'eau de Javel non parfumée pour assainir les pièces qui entrent en contact avec le moût , ou la bière non fermenté , après ébullition .
3
Mélanger 1 cuillère à café d'eau de javel avec 1 gallon d' eau dans un seau ou une grande casserole .
4
Trempez votre articles qui ont besoin de désinfection dans le mélange pendant au moins 20 minutes . Égoutter le mélange de l'eau de Javel et rincer vos articles avec de l'eau bouillante . Les éléments qui doivent désinfection sont le bouchon de caoutchouc , pot de levain , sas , thermomètre , siphon , couvercle , entonnoir et le fermenteur .