Les documents nécessaires à l' expérience scientifique de cette enfants est un œuf non cuit dans sa coquille , un pot de confiture nettoyé ou autre confiture de taille similaire , et de vinaigre blanc distillé qui est également connu sous le nom que l'acide acétique l'acide; ce sera le principal produit chimique utilisé pour l'expérience . Une casserole est un équipement en option pour cette activité si vous décidez de faire bouillir l'œuf dur .
Préparatifs
Placez votre oeuf cru dans une casserole avec de l'eau si vous voulez faire bouillir l'œuf dur avant l'expérience . Il n'est pas nécessaire , mais si votre oeuf casse accidentellement , il sera moins salissant si elle n'est pas durs . Pour faire bouillir dur un oeuf , lui donner une ébullition douce pendant environ dix minutes et laisser l'œuf frais . Puis versez 1 tasse de vinaigre blanc dans le bocal. Ajouter l'œuf refroidi dans le pot pour cette expérience et être sûr de l'œuf est entièrement recouvert avec le vinaigre .
Observations
Observez l'expérience pendant une semaine . Bulles doivent apparaître dans le vinaigre , en particulier sur la surface de la coquille. Après deux jours , les grosses bulles devraient former partout dans la coquille. Vous remarquerez peut-être quelques morceaux de coquille à la surface du liquide dans le bocal. Si vous perdez du liquide , vous devez ajouter plus de vinaigre pendant l'expérience. Si vous retirez l'œuf après un jour, la coquille d'oeuf est doux . Si elle n'est pas pour une semaine, la coquille d'oeuf entier serait dissous par le vinaigre .
Conclusions
La coquille est dissoute parce que le vinaigre est un acide et des œufs contiennent du carbonate de calcium , qui est une base. Lorsque ces deux produits chimiques sont combinés, une réaction chimique se produit . Le dioxyde de carbone est formé , c'est pourquoi vous voyez des bulles. Après environ une journée , tout le carbone de la coquille est libéré . Si vous avez retiré l'œuf après avoir été assis dans du vinaigre pendant une journée , puis à gauche sur le comptoir , la coquille deviendrait difficile encore parce que la coque serait prendre le carbone de l' air extérieur .