L'agar est une substance transformés à base de certaines espèces d'algues rouges . Il a de nombreux usages culinaires , comme un substitut de la gélatine et des desserts épaississant . Il est également utilisé dans des activités scientifiques comme un moyen pour les cultures . Agar doivent être stérilisés avant leur utilisation en laboratoire pour empêcher la contamination d'une culture . Bien que ce qui est normalement fait avec une plaque chauffante ou autoclave , il est possible d'utiliser un four à ébullition agar pour stériliser suffisamment pour use.Things immédiats dont vous aurez besoin verre bécher de
