Toutes les formes de distillation séparer des mélanges de différentes substances de l'autre , conduisant à des échantillons purifiés des substances qui étaient auparavant mélangés . Eau distillée , par exemple , a été purifiée de minéraux dissous en utilisant une forme simple de distillation . La vapeur est constituée des substances ayant des points d'ébullition plus bas , tandis que ceux qui ont les points d'ébullition plus élevés telles que les minéraux --- --- restent dans l'échantillon d'origine . La vapeur , maintenant libre de minéraux , peut alors être condensé dans une autre chambre et utilisé pour des projets nécessitant de l'eau distillée . Distillation
Distillation moléculaire
moléculaire consiste à placer le liquide dans besoin de purification dans un dispositif de distillation sous vide , ce qui est généralement constitué d' au moins deux chambres reliées par l'intermédiaire d' une série de tubes . Plutôt que de faire bouillir le liquide , un vide relié à l' appareil permet de réduire la pression à un niveau inférieur à la pression de vapeur de l'échantillon , ce qui entraîne l'échantillon liquide à évaporer en un gaz et se déplacer à travers le dispositif . Une chambre refroidie appelé cryotrap condense la substance dans le besoin de purification , et l'eau est piégé dans une colonne de condensation avec d'autres substances dissoutes pas retiré dans le cryotrap .
Pourquoi c'est fait
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distillation moléculaire est généralement la méthode de distillation de choix pour la purification de substances qui ont un point d'ébullition très élevé ou des mélanges qui ne peuvent être bouillis pour d'autres raisons . Par exemple, certains composés se décomposent lorsqu'ils sont chauffés . Une substance qui s'écroule lorsqu'il est chauffé serait donc être détruit avant d'avoir atteint sa température d'ébullition . La distillation moléculaire est donc souvent la méthode de distillation de choix pour les huiles .
Des utilisations de distillation moléculaire
nettoyage de l'environnement fait souvent usage de distillation moléculaire , et la procédure est également couramment utilisé dans le traitement du pétrole brut . Si vous êtes un utilisateur de suppléments nutritionnels , vous pouvez également remarquer que certaines marques d'huile de poisson commercialiser distillation moléculaire comme un avantage supposé, à la demande étant que la distillation moléculaire est la méthode la plus efficace pour éliminer les contaminants métalliques lourds du produit, bien que la bascule côté est que la procédure supprime également certaines des vitamines bénéfiques de l'huile de poisson .