Plantes sauvages comestibles sur la côte de l'Oregon

Mis à part son vaste paysage et de beaux paysages , la côte de l'Oregon dispose d' une large gamme ou la vie de la plante ainsi . Certaines des plantes qui poussent le long de la côte de l'Oregon sont comestibles et ont été consommés par les humains depuis des centaines , voire des milliers d'années . Ne jamais consommer une plante sans identification certaine , cependant, que parmi ceux qui sont comestibles poser aussi des plantes toxiques . Si vous prévoyez consommer une plante sauvage que vous avez trouvé , consulter le tableau des espèces que vous croyez que ce soit avant la main pour être sûr que vous avez la bonne. La
de l'Oregon raisins

Le raisin de l'Oregon est la fleur de l'État de l'Oregon et se trouve dans la forêt de l'Ouest et littoral . Malgré son nom , le raisin de l'Oregon n'est pas une vigne mais un arbuste basses à feuilles persistantes qui produit de petites baies , bleu foncé qui mûrissent milieu à la fin de l'été . Les feuilles de la plante sont d'un vert foncé en été et se tournent d'un rouge profond dans le froid de l'hiver . Les baies sont comestibles , mais un goût amer; en raison de leur goût amer , ils sont le plus souvent trouvés dans des sirops et des confitures .
Red Huckleberry

airelles rouges sont trouvés à travers le Pacifique Nord-Ouest . L'usine produit des feuilles vertes de forme ovale et de grandes baies rouge- violet . L'usine de l'airelle rouge pousse jusqu'à 6 pieds de hauteur dans des conditions de premier ordre, mais est plus fréquemment rencontrée en hauteur de 4 ou 5 pieds . Les baies , qui sont comestibles et légèrement sucré , mûrissent en fin d'été .
Fraise des bois

fraises sauvages se trouvent le long des régions centrales et côtières de l'Oregon . La fraise des bois est une plante basse terre qui produit des feuilles vert clair et de petits fruits rouges . Les feuilles de la plante sont de forme circulaire avec des petits poils blancs qui poussent sur la face inférieure . Les baies sont petites et lumineux de couleur rouge avec des graines brun foncé à l'extérieur quand il est mûr . Ils mûrissent du milieu à la fin de l'été .
Réglisse Fern

Sweet racine de réglisse ou est une fougère basses persistantes commune sur la côte de l'Oregon . La fougère acquiert son nom parce que ses tiges sont réglisse aromatisé . Les feuilles de la plante doivent être retirés loin de la tige avant de la consommer . Plutôt que de manger rapidement , mâcher les tiges pour la saveur avant de l'avaler .