chlorophylle est une grosse molécule , qui est composé de carbone, d'hydrogène , de magnésium et de l'oxygène . Chlorophylle contient un anneau de porphyrine structures de base , qui est agencé autour d'un atome central . Sa structure présente une similitude remarquable au groupe hème de l'hémoglobine contenue à l'intérieur . Cependant , dans l'atome central de la chlorophylle est le magnésium , par rapport à fer dans le groupe de l'hème .
Composition chimique
chlorophylle contient des enzymes , qui sont des protéines qui catalysent les réactions chimiques et des lectines, qui sont des protéines de liaison avec une tendance à se lier avec une spécificité élevée à leurs groupes fonctionnels sucre . Il contient également la superoxyde dismutase , une classe d'enzymes présents dans tous les organismes qui catalyse la dismutation du superoxyde en oxygène et en peroxyde d'hydrogène.
Composition des éléments nutritifs
chlorophylle est constitué d' une grande quantité de vitamines et de minéraux , y compris le cuivre, le calcium , le fer, le lithium, le magnésium, le manganèse , le molybdène , le phosphore , le potassium, protéine , le sodium, le sélénium, le zinc , la vitamine a, la vitamine C, la vitamine E et du complexe B. vitamines .
applications médicales
chlorophylle a d'abord été soupçonné d'avoir joué un rôle vital dans la fonction des plantes lorsque le scientifique Hans Miller observé la similitude entre la chlorophylle et hémine , qui combine avec une protéine pour former l'hémoglobine . Cette similitude a conduit les scientifiques Putek et Minot à utiliser la chlorophylle dans le traitement de rares cas d'anémie , et son injection a donné des résultats positifs . L'administration de la chlorophylle dans le traitement de l'anémie hypochrome chronique a été trouvé pour augmenter les niveaux d'hémoglobine chez le patient et induire un sentiment de bien-être .