Trouver un rocher avec une surface rugueuse . Éviter les rochers à surface lisse ou l' aiguiseur traditionnelle car ils ne seront pas aiguiser un couteau en os .
2
Frottez le couteau contre la roche dans un mouvement fluide de la partie supérieure de la lame vers le bas à l' pointe . La roche rugueuse contribuera à façonner l'os pour rendre la surface plus nette.
3
Alternez les côtés de la lame et répétez le processus de frotter le couteau jusqu'à ce qu'elle aiguise .