Comment faire pour extraire le lycopène par solvants

Le lycopène est le pigment rouge des tomates mûres . Il est un antioxydant qui est pensé pour aider à lutter contre certains types de cancer . Vous pouvez extraire le lycopène de la pâte de tomate en utilisant des solvants organiques et des méthodes de séparation. Le lycopène est une molécule insaturée , ce qui signifie qu'il a plusieurs doubles liaisons carbone-carbone . Il peut être trouvé dans les tomates à la fois le transport et forms.Things cis Vous aurez besoin
5 à 6 grammes de pâte de tomate
35 ml de 50 pour cent de l'acétone /hexane
Erlenmeyer de 125 ml flacon
ampoule à décanter
25 ml de 10 pour cent de carbonate de potassium aqueux de 25 ml de chlorure de sodium saturée
eau déminéralisée
filtre entonnoir
125 ml fiole filtrante
de papier filtre
Slurpie
sulfate de magnésium de déchets le bécher
bécher de 100 ml
entonnoir bouchon
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Mettre la pâte de tomate dans le bécher de 100 ml .
Photos 2

10 ml de mélange de 50 pour cent de l'acétone /hexane avec la pâte de tomate . Décanter , ou filtre , le liquide du bécher dans la fiole d'Erlenmeyer de 125 ml tout en maintenant la pâte de tomate dans le bécher. Mélanger encore 10 ml de 50 pour cent de l'acétone /hexane avec la pâte de tomate et le filtrer à nouveau . Mélanger 10 ml de 50 pour cent de l'acétone /hexane avec la pâte de tomate et filtrer une troisième fois .
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Mélanger les 5 ml restants de 50 pour cent de l'acétone /hexane avec la pâte de tomate .

Filtrer le liquide à nouveau , mais cette fois recueillir la pâte de tomate sur le papier filtre .

Appuyez sur ou écraser tout excès de liquide à partir de la pâte de tomate et laisser filtrer dans la fiole Erlenmeyer .
Photos 4

Jeter la pâte de tomate et le papier filtre .
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Verser le liquide de l'erlenmeyer dans l'ampoule à décanter . Assurez-vous que le robinet d'arrêt sur ​​l'ampoule à décanter est fermé .
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Laver et sécher l'erlenmeyer et le mettre de côté .
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Ajouter 25 ml de chlorure de sodium saturée à l'ampoule à décanter .

Couvrez le dessus de l'entonnoir muni d'un bouchon .
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Agiter vigoureusement l'entonnoir et l'évacuer . Répétez cette action deux fois plus.

Pour évacuer l'entonnoir , tenir à l'envers et signaler la fin loin de vous . Ensuite, ouvrez le robinet pour libérer toute accumulation de gaz . Fermez le robinet.
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Laissez le liquide dans l'ampoule à décanter séparer en deux couches distinctes .
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Vider la couche de fond dans votre gobelet des déchets , mais ne disposent pas de celui-ci jusqu'à ce que vous extrayez votre produit parce que vous pouvez avoir besoin de re- séparer votre liquide si vous gâcher.

Gardez la couche supérieure dans l'ampoule .
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Retirez le bouchon et ajouter 25 ml de carbonate de potassium à 10 pour cent à l'entonnoir .

Remplacer le bouchon .
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Secouer et évacuer l'entonnoir deux à trois fois .
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Laissez le liquide dans l'entonnoir se séparer en deux couches distinctes .
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vidange la couche inférieure dans le bécher de déchets.

Gardez la couche supérieure dans l'ampoule .

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Retirez le bouchon et ajouter 25 ml d'eau déminéralisée à l'entonnoir .

Remplacer le bouchon .
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Secouer et évacuer l'entonnoir à deux trois fois.
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Laissez le liquide dans l'entonnoir se séparer en deux couches distinctes .
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Vider la couche inférieure dans le bécher de déchets.

Égoutter la couche supérieure en propre de 125 ml erlenmeyer .
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Ajouter 1 à 2 grammes de sulfate de magnésium et agiter pour mélanger . S'il n'y a pas d'eau présente dans la solution , le sulfate de magnésium formera des touffes .

Ajouter plus du sulfate de magnésium et mélanger jusqu'à ce qu'il ne touffes .
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Filtrez la solution dans le 125 ml flacon filtre . Jeter le papier de sulfate de magnésium et le filtre .
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Raccorder le ballon de filtre à la Slurpie et sécher la solution . Le résidu rouge dans le ballon est le lycopène .