Quels sont les usages des algues

? Algues microscopiques composé de non - vasculaires, la photosynthèse , les entités de plantes comme n'ayant pas de véritable tiges , des racines ou des feuilles est appelé algues . Il va d'organismes unicellulaires à varech géant . Les algues se divise trois catégories de base : vert, rouge et brun . Parfois, bleu /vert " algues " est donnée sa propre catégorie , même si ce n'est pas un vrai algues . Non seulement la diversité, mais la quantité d'algues produites dans les océans du monde , il est une ressource naturelle abondante pour laquelle nous trouvons des utilisations plus chaque jour . Vert

Les algues vertes a de nombreuses utilisations . Micro vert et macro algues éliminer les toxines et les nutriments inorganiques dans les eaux usées . Grâce à sa capacité de photosynthèse , les algues vertes a une grande capacité à capter et stocker le carbone . Capter et stocker le carbone permet algues vertes biomasse pour produire des biocarburants comme le biodiesel et d'être un moyen de dissuasion à l'effet de « serre» . Bêta-carotène organique dans les algues vertes peut aider à prévenir certains cancers tels que le cancer du poumon et est également utilisé pour le jaune -orangé de colorant alimentaire . Une algue verte unicellulaire , Chlorella , est utilisé en tant que complément nutritionnel pris en comprimés ou capsules ou ajouté à des aliments tels que des biscuits ou des pâtes . Aliments tels que Hawaï limu wawaeiole et limu palahalaha contiennent des algues vertes .
Rouge

Les algues rouges sont riches en protéines et en vitamines et utilisé dans de nombreux aliments . Certains de ces aliments comprennent dulse de l'Ecosse , de l'Irlande et killish sol de l'Islande . Nori et enveloppements de sushi japonais , Zicai de la Chine et limu huluhuluwaena de Hawaii également des algues rouges . Gélatine d'algues du rouge algue appelée carraghénane est utilisé comme une gélatine sans présure par les végétariens . Il est également inclus dans le fromage , jus de fruits , meringues , des bonbons , des gels de desserts , les aliments surgelés , les glaçages de boulangerie et les vinaigrettes . Comme agent épaississant , il est ajouté à la crème glacée, milk-shakes , des capsules et des comprimés, des crèmes et des lotions , des shampooings, les dentifrices , les produits de l'ulcère et agents gonflants pour des laxatifs . Agar , comme le carraghénane , est un agent colloïdal utilisé pour la stabilisation , la suspension et l'épaississement . Il est utilisé dans des pommades, des lotions et des préparations pour la peau dans des cosmétiques . Comme épaississant , on utilise de la gélose dans des aliments tels que le yogourt , le pudding préparé, et le lait au chocolat . Agar est dans le cirage , savons à raser , film photographique ainsi que les moules et les anticoagulants pour empreintes dentaires . Ce dérivé d'algue rouge peut former des gels thermiquement réversibles qui sont utilisés dans les médicaments à libération lente , et comme agents dans un milieu de croissance de raidissement de la mycologie et de la bactériologie .
Brown

algues brunes contiennent des sels de potassium, l'iode , le sodium et les alginates des additifs alimentaires tels que des épaississants , des charges, des stabilisants, des émulsifiants et des liants . Varech ou algues brunes devient engrais et d'autres additifs du sol , ainsi que les algues comestibles dans les aliments comme le chinois , japonais et coréen wakamé , kombu et japonais et chinois hai dai . Les algues brunes sont utilisées dans la médecine chinoise et comme un complément alimentaire , substitut de sel , garnir de la nourriture et ont servi de légumes de la mer . Ses fibres solides sont fabriqués dans un matériau de liaison utilisé pour panser les plaies . Utilisé comme l'alginate , une source de polysaccharide , les algues brunes est utilisé dans les dentifrices , les crèmes glacées , sauce de soja , les viandes en conserve , impression de tissu , et des savons . Éleveurs de poissons en Californie récolte géant varech , une algue brune , pour nourrir l'ormeau . Beaucoup marifuels , les biocarburants créés à partir de la vie marine , utilisent géant de la biomasse d'algues . Diatomées , phytoplancton liés à algues brunes , fournir diatomite antiparasitaire contre les puces , les composés ( perse ) et des filtres à friction.
Bleu-vert /cyanobactéries

Les plus anciens fossiles connus , les cyanobactéries souvent appelée « algues bleu-vert », sont attribués à la formation des gisements de pétrole du Protérozoïque . Aujourd'hui cyanobactéries fournissent l'engrais azoté pour les haricots et la culture du riz . En médecine , ils sont utilisés comme un supplément nutritionnel et sont pensés pour guérir certains types de langue et ulcères de la bouche .