L'eau est une molécule simple, composée de deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène , reliés entre eux par des liaisons covalentes; autrement dit, les trois atomes électrons part librement entre eux . La forme et la structure particulière de la molécule donnent la capacité d'attirer facilement les électrons , formant ainsi des ions négatifs . Les molécules d'eau ont également une petite charge magnétique , un peu comme des aimants droits , qui leur permet de s'attirent .
Petite à grande échelles
Ces caractéristiques moléculaires de l'eau donnent atteindre un certain nombre d'effets à grande échelle . Tout d'abord, ses propriétés électriques en font un excellent solvant . Une large gamme de matériaux se dissolvent dans l' eau , ce qui leur permet d' être transportés à de nombreux endroits, et d'interagir librement avec l'autre pour former des composés . Ces interactions chimiques sont particulièrement importantes dans les cellules vivantes .
En outre, parce que les molécules d'eau s'attirent comme des aimants font, l'eau a une tension superficielle très élevée. Cela signifie que l'eau et les substances dissoutes dedans, peut être réalisée à une grande hauteur par action capillaire. Cette propriété est essentielle à la circulation des éléments nutritifs dans les plantes .
La
Propriétés thermiques
L'attraction magnétique entre les molécules d' eau permet également de stocker de l'énergie dans le des liaisons entre les molécules . Par conséquent , l'eau a une énorme capacité à stocker la chaleur et de la transférer d'un endroit à . Cela donne l'eau la capacité de modérer la température sur de vastes zones de la surface de la Terre , fournissant des environnements relativement stables pour les plantes et les animaux
En outre , l'eau est la seule substance qui se trouve naturellement sur Terre dans les trois états de la matière . - solide , liquide et gaz - et qu'elle passe facilement entre ces états . Chaque changement de phase implique un transfert d'énergie sous forme de chaleur . Ces transferts de chaleur ont une grande influence sur la météo.
Dilatant et se contractant
Enfin, l'eau a la propriété très rare que quand il gèle , il se dilate . La plupart des substances condense comme elles se solidifient , mais la glace a une structure cristalline qui lui confère une faible densité , ainsi que la force immense . Comme la température dans de nombreux endroits sur Terre augmente régulièrement et passe à travers le point de congélation , l'eau peut donc s'écouler dans les trous et les fissures , puis geler , soulevant les roches de l'autre. Cela rend l'eau est une force majeure de l'érosion , contribuant ainsi à recycler les matériaux du sol et de créer de nouveaux habitats pour les formes de vie .