Comment Strain et magasin de miel d'une ruche

Même si vous êtes un apiculteur amateur avec seulement quelques ruches sur votre propriété , ceux qui seront assez pour fournir une offre généreuse de miel . Selon l'Association des apiculteurs de San Francisco , une ruche bien établie peut produire jusqu'à 60 lb . de l'excès de miel dans une très bonne année , et généralement en moyenne entre 20 à 30 livres. par an. Lorsque vous avez extrait le miel de votre rucher , il est important de le tendre à fond pour enlever des morceaux de cire ou des impuretés qu'il peut contenir , puis les stocker correctement. Miel correctement stockée peut garder pour plusieurs years.Things dont vous aurez besoin : un grand , pot de métal propre, environ 10 pouces de diamètre
1 pied carré de gaze de tamis de maille métallique
verre bocaux et les couvercles maçon
2 , 1 pieds de long chevilles en bois , 1/4 de pouce (si nécessaire) Photos serviette propre
sucrerie thermomètre de cuillère et Grande casserole de cuisson Photos
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construire la crépine
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Suspendre le tamis métallique sur votre grande casserole . Si votre tamis est plus petit que votre pot , pousser les chevilles de bois 1/4-inch à travers le tamis de maille en dessous de son bord pour créer un cadre en forme de croix , et suspendre le tamis en équilibrant les chevilles sur le bord du pot . Assurez-vous que la structure est solide parce que le miel est un liquide lourde et épaisse .
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Drapé d'un grand carré de gaze à travers le tamis . Poussez-le en forme contre l'intérieur du tamis , en laissant l'excès de tissu à accrocher sur les bords de l'océan tout autour .
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Posez le carré de grillage sur le dessus de le seau et tamis .
filtrer le miel
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Versez votre miel extrait lentement sur le grillage et lui permettent de souche à travers les mailles , gaze et tamis .
Photos 5

Nettoyer grands morceaux de cire ou d'autres substances au large de la grillage au besoin . Vous pouvez aussi avoir besoin d'échanger l'étamine d'une nouvelle pièce si elle est bouché .
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Couvrir le seau avec une serviette propre et laisser le miel tendues tranquille pendant plusieurs jours . Les bulles d'air remontent à la surface pendant ce temps, et vous pouvez les enlever avec une cuillère . L'

stockage 7

Chauffer le miel pour aider à garder de la fermentation quand il est stocké . Créez un bain d'eau dans une grande casserole de cuisson sur votre plaque de cuisson , placez le pot de miel à l'intérieur et chauffer le miel à 150 degrés Fahrenheit . Utilisez un thermomètre à bonbons pour vérifier la température et veiller à ne pas surchauffer le miel .
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Verser le miel dans des pots propres et de stockage à sec . Sceller les couvercles hermétiquement.
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Rangez votre miel dans une pièce chaude et sèche .