Comment faire pour obtenir la viande de cerf Off Bones

squelettes d'animaux sont souvent utilisés comme des modèles éducatifs et des trophées et nous donnent un aperçu du fonctionnement interne de l'animal avant sa mort . Si vous souhaitez afficher vos os de cerfs ou de les utiliser plus tard , vous aurez besoin pour nettoyer la viande des os . Nettoyage des os de cerf est semblable à la suppression d'un stock osseux d'un stock pot.Things Vous aurez besoin
couteau de boucher : un grand pot
Petit couteau /scalpel
gants en caoutchouc
Enzyme - eau de Javel en poudre
Seau
brosse dure
Tissu
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1

Couper autant de viande loin de l'os que possible sans entrer en contact avec l'os . Couper avec même coups dans un sens , en utilisant la forme de l'os comme votre guide .
2

Placez les os dans le pot et ajouter de l'eau jusqu'à ce que les os sont complètement submergés . Chauffer l'eau à ébullition et laissez bouillir les os pour une à trois heures , selon la taille des os .
3

Retirez les os de l'eau jusqu'à ce que la viande se détache de l'os en morceaux . Tirez autant de viande loin de l'os que possible avec vos mains .
4

Gratter l'os avec un petit couteau ou un scalpel pour enlever toute la viande qui n'a pu être retirée à la main . Veillez à ne pas couper ou gratter l'os .
5

Mélanger une solution de la poudre enzyme eau de Javel et de l'eau dans un grand récipient (environ 3/4 tasse par gallon d'eau ) . Placez les os dans la solution et laissez-les tremper pendant deux jours .
6

Retirez les os de la solution et les passer en revue avec une brosse dure pour enlever tout reste de la viande ( utiliser un petit couteau pour les pièces tenaces supplémentaires ) . Rincer l'os dans l'eau pour enlever tout résidu laissé par la solution d'eau de Javel et sécher les os avec un chiffon propre.