La différence entre le système digestif humain & le système digestif d'un vache

vaches sont des ruminants , ce qui signifie qu'ils régurgitent et re- mâchent leur nourriture , et possède un système digestif très polyvalent . La plupart des aspects de l'appareil digestif de la vache - de ses dents à son œsophage à ses quatre compartiments de l'estomac - briser et extraire de l'énergie à partir de matières végétales , comme de l'herbe et du foin , que le système digestif humain trouverait sans valeur sur le plan nutritionnel . Digestion initiale: les dents et l'œsophage

La digestion commence dans la bouche et les dents de la structure d'une vache est très différente de celle d'un humain. Au lieu d'avoir deux rangées d'incisives tranchantes , les vaches ont une seule ligne , en bas des incisives et un tampon dentaire où les humains ont une rangée supérieure des incisives . Parce que beaucoup de ce que les vaches consomment est une fibre végétale difficile , ils ne peuvent pas simplement le briser par la mastication comme les humains . Ils doivent décomposer par broyage à plusieurs reprises contre le patin dentaire , un peu comme un pilon broie matière difficile contre un mortier . A l'oesophage de vache , qui transporte de la nourriture de la bouche à l'estomac , fonctionne également différente de celle d'un humain . Son design est pour le transport dans les deux sens; vaches régurgitent plusieurs reprises et re- mâchent leur nourriture à décomposer davantage vers le bas et de permettre la digestion plus efficace dans l'estomac . En revanche , les humains ne mâchent fois leur nourriture . Pour les humains, régurgiter la nourriture est un signe de troubles gastriques
primaire Digestion : . L' Rumen et le réticulum

Les premiers compartiments de l'estomac d' une vache sont le rumen et le reticulum . Le rumen est la plus grande de celles-ci et servant de chambre de stockage primaire . Il peut accueillir 25 gallons de nourriture avec facilité - bien plus que le gallon seul un estomac humain peut accueillir . Les aliments qui passe dans le rumen se digère pas par des enzymes ou acide comme dans l'estomac humain , mais par des millions de microbes qui vivent là-bas et décomposent la nourriture par un processus appelé fermentation dans le rumen . Contrairement à l'estomac humain , qui est relativement immobile , le rumen contracte une à deux fois par minute , en mélangeant son contenu et veiller à ce que tous les aliments rencontre les microbes digestifs
primaire Digestion : . L' Rumen processus de fermentation

rumen fermentation est le processus par lequel les microbes vivant dans le rumen de la vache décomposent la cellulose ou de fibres , dans les aliments consommés et la transforment en acides gras . Ces acides gras , puis absorber dans la circulation sanguine directement par les parois du rumen et compte pour 60 à 80 pour cent des besoins énergétiques de la vache . En revanche, les humains ne peuvent pas décomposer la cellulose et d'en tirer plus d'énergie de celui-ci . Les microbes du rumen synthétisent également une variété de vitamines , dont la vitamine K et en vitamines du complexe B , dont les êtres humains ne peuvent pas synthétiser et doit obtenir directement par leur alimentation ou de suppléments . Enfin, ces microbes servent à fabriquer des protéines à partir de l'azote non protéique , tel que l'urée et l'ammoniac , qui se transforme ensuite la vache en acides aminés. Les humains , par contre, doivent obtenir les acides aminés directement à travers leur alimentation. Dans l'ensemble, l'activité des microbes dans le rumen des vaches permet de consommer et d'extraire la valeur nutritive d'un énorme variété d'aliments - . Aliments que le système digestif humain trouverait sans valeur sur le plan nutritionnel , y compris le foin , l'herbe et les tiges de maïs

Photos digestion secondaire: le feuillet , la caillette et le Grand et l'intestin grêle

le feuillet et la caillette , également considérés comme faisant partie de l'estomac de la vache , fonctionnent de manière similaire à l'estomac humain . Le feuillet absorbe à nouveau de l'eau tandis que la caillette produit des enzymes et de l'acide pour commencer la digestion des protéines . L'alimentation passe ensuite dans l'intestin grêle , où les graisses, les amidons , les vitamines, les minéraux et les protéines absorbent dans la circulation sanguine , puis dans le gros intestin , où l'eau est réabsorbée . La principale différence entre cette partie de la vache et des intestins humains est que les petits et gros intestins sont beaucoup plus longs chez les vaches; l'intestin grêle mesure 150 pieds , tandis que le gros intestin mesure généralement de 33 pieds . Chez l'homme, ces chiffres sont de 20 pieds et 5 à 7 pieds , respectivement .