Ce qui fait une protéine différente de l'autre

? Que vous recevez votre protéine à partir d'une photo ou d'un steak, les protéines sont essentielles pour le corps humain . Votre corps fait plus de 100.000 protéines uniques , qui sont responsables de l'exécution des fonctions importantes au sein de vos cellules . Alors il ya une variété étonnante de protéines , il existe des moyens de les distinguer . Les protéines se replient de façon , ce que les chaînes de molécules en font , comment ils fonctionnent dans votre corps , et leur emplacement sont quatre façons que vous pouvez faire la différence entre les protéines . Protein Structure

La structure d'une protéine vient de ce que les éléments le composent . Les protéines sont des molécules organiques complexes constitués de petites molécules organiques appelés acides aminés. Vingt acides aminés différents existent dans la nature . Une protéine est produite à partir d'une combinaison de deux à 100 acides aminés. La composition chimique de la molécule de protéine détermine les variétés de forme unique de chaque protéine , les plis et les coudes , comme une corde ou de ruban .
Protein Structure primaire

Lorsque les chimistes se réfèrent à la structure primaire d'une protéine , ils parlent qui de petites molécules organiques - paires de bases d'acides aminés - se réunissent pour faire une chaîne qui forme la protéine . Tous les 20 acides aminés proviennent d' une combinaison de quatre paires de bases , qui sont la guanine, thyamine , la cytosine et de l'adénine . Une façon de déterminer quelle protéine vous cherchez à est de regarder la séquence de ses paires de bases .
Protein Structure secondaire

La structure secondaire des protéines décrit comment la protéine se replie pour former soit une forme d'hélice , ou une forme comme un pli . Les atomes d'hydrogène sur les différentes parties de la structure moléculaire de l' interaction et de liaison d'une protéine , ce qui provoque la protéine de plier ou de tordre à sa forme particulière .
Tertiaire Protein Structure

au vu de la forme générale d'une protéine est une autre façon de déterminer les protéines, il est . Les chimistes se référant à la structure tertiaire d'un regard de protéines à la forme, la structure , et des paires de base constitutifs comme une forme en trois dimensions maintenues ensemble par des liaisons ioniques , liaisons hydrogène , et d'autres forces intermoléculaires faibles .
la fonction des protéines

chimistes organiques classer protéines par les fonctions qu'ils exercent dans le corps. Les protéines jouent un éventail de tâches selon le système organe qu'ils associent à . Certaines protéines , immunoglobulines ou anticorps , fonctionnent avec le système immunitaire et aident le corps à neutraliser les agents étrangers qui peuvent causer des blessures ou des dommages à l'organisme . Actine et la myosine sont des protéines provenant du système de moteur du corps , qui aident notre corps à transformer le sucre et les minéraux dans notre alimentation dans notre capacité à déplacer . Autres fonctions des protéines sont de réglementer les réactions chimiques dans notre corps , maintenir la forme de nos tissus et organes , d'envoyer et de recevoir des signaux du système nerveux , et stocker l'énergie .