Certaines poules à prendre de meilleures mères que d'autres. C'est un trait appelé « couvaison »; un exemple d'une excellente mère " couveuse " est le Bantam . Le trait négatif de Bantams , cependant, est la petite taille des deux œufs et la quantité de viande de l'oiseau fournit . Une solution consiste à élever un coq Bantam avec une plus grande race pas connus pour leur « couvaison », comme l' andalou .
Production d'oeufs
Si l'objectif principal derrière vos élevage de poulets est de recueillir leurs oeufs , une Plymouth Rock ou Livourne feront un bon choix . L'inconvénient est que Plymouth Rocks coqs sont très agressifs poulets . Elevage les plus dociles Dorking ou Rhode Island coqs rouges avec une poule Plymouth Rock devrait vous donner poussins qui auront le tempérament Dorking et les ponte capacités Plymouth Rock . Si l'un des poussins se révéler coqs , leur agressivité peut être réduite .
Production de viande
Le Dorking est connu pour sa très savoureux viande blanche . Si vous élevez des poulets pour la viande , vous pouvez essayer de l'accouplement d'un Dorking avec un Buckeye ou un de Cornouailles . Le Cornish Rocher est connu pour la viande savoureuse , mais pas pour être durable que beaucoup meurent à un jeune âge . Espérons que la durabilité et la force du Dorking passeront à la Cornish Roche poussins de races croisées .
Afficher fins
Certains poulets sont élevés spécifiquement destinés à des expositions . Les races à crête avec le capuchon de frappe de plumes sur la tête sont élevés pour leur apparence unique . Certains sont en bleu , les autres noirs , et un peu de blanc . Un autre poulet élevé pour le spectacle est le Turken , ou poulets cou nu . Ces poulets n'ont pas de plumes sur le cou donnant l'apparence d'un cou allongé . Bien que n'étant pas particulièrement beau , l'aspect étrange qu'ils ont, c'est une curiosité pour certains. Croisez les différentes races spectacle pour des combinaisons vraiment originales .