chercher un trou dans le sable où une palourde a été . Vous pouvez voir une dépression dans le sable , un " donut " trou avec des côtés surélevés, ou un trou en forme de sablier dans les zones de sable sèches .
2
Utilisez votre palourde pelle pour creuser pour la palourde . Placez la lame de votre pelle sur le bord de mer de la palourde . Dirigez la poignée de votre pelle pour le sable du côté de la palourde .
3
Poussez la lame de pelle dans le sable que vous déposez à un genou . Gardez la lame verticale afin de ne pas casser la coquille .
4
Tirez la poignée vers vous . Gardez la lame droite , la fissuration le sable .
5
Décrochez la pelle et avant deux à trois fois , enlever le sable .
6
Gardez enlever le sable jusqu'à ce que vous exposez l' palourde .
7
Retirer la palourde avec la main et le placer dans votre seau .
8
Lorsque vous obtenez votre maison de palourdes , vérifier pour voir si elles sont fraîches en tapant -les sur le comptoir de cuisine . Si elles ne ferment pas, jetez-les .
9
Placer les palourdes dans une passoire .
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Placez la passoire au-dessus d'un bol afin que la l'eau puisse s'écouler .
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Utilisez de l'eau froide pour mouiller des serviettes en papier . Essorer les serviettes de sorte qu'ils sont humides et ne peut goutter .
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Placez les serviettes de papier humide sur le dessus de la passoire .
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Mettez votre bol et une passoire dans l' réfrigérateur .